2006年05月08日

チーズケーキバー

最近流行りのチーズケーキバー。
チーズケーキファクトリーでお持ち帰りしました。
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奥から、オレンジ、プレーン、チェリーとさくらのチーズケーキ。
最近流行りの濃い目、どっしり系のチーズケーキが多いお店ですな。
スタンダードなチーズケーキを求める人にはおすすめw
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2006年05月07日

チーズケーキファクトリー

アメリカにあったものとはまったくの別物です。
先日池袋で買おうかどうしようか悩んで、結局買わなかったら、nORBESAに入っていました。びっくり。
家具屋も兼ねたみたいなカフェがあって、そこで食べられます。
ニューヨークチーズケーキ。
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うん。おいしい♪
持ち帰りより少し高いのはしょうがないよねw
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2006年05月06日

Couette Cacao

以前からぶんさんにお勧めされていた、Chouette Cacao(シュウェット カカオ)。
やっと行けました。
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プリン2種とモンブラン、レアチーズ。
プリンは、評判どおりおいしい。チョコの方はシナモンが効いてますな。
モンブランは、底が珍しく市販(みたいな)ビスケットで、一番上のマロンクリームは、やや栗の渋みがあります。
そんなに大きなお店ではないけど、ひっきりなしにお客さんがきていて、店員さんは忙しそうでした。

今回のお店はこちら↓↓↓
Chouette Cacao(シュウェット カカオ)
函館市五稜郭町7-8
tel/fax0138(33)5766
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2006年05月03日

チーズパウンド

今回はバナナとキャラメルのチーズパウンドが食べたくなったので、作った。
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本当はパウンドはふんわりが好きなんだけど、これはこれでおいしいかった。
どちらかというと、ずっしりしっとりのプディング系パウンド。
うむ、美味。
ま、自分で作るとなんでも美味しいんだけどね〜ww
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2006年04月27日

黒ごまとココナツのスフレチーズ

突然食べたくなって作った、黒ごまとココナツのスフレチーズ。
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どの味も強すぎず、弱すぎず。
私としてはかなり上出来。まんぞくまんぞく♪
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2006年04月03日

ぷりん?

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こう見えてもプリンじゃないっす。
プチシューの中身をプリンカップに入れて固めただけなんだって。
だからそのまま食べたらあんまりおいしくないよって言って、妹がカラメルソースを作ってかけてくれた。バニラムース?本人が言うほどまずくなかったよ。ってか、美味かったw
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2006年04月02日

お買い物

今日は弟を入れて三人でお買い物♪
おやつにパフェを食べる。
巨大パフェ♪
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弟は疲れてほとんど寝ていたので、2.5人で完食w
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完食する妹。わが妹ながらかっこいいぞw
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2006年04月01日

手作りイチゴショート

今日は妹がお菓子を作ってくれた。
マドレーヌとイチゴショート。
製作途中のイチゴショート。奥にはマドレーヌと、プチシューが見えてます。
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完成品v
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きれいでしょwそりゃプロだもん♪切り口もプロ☆
私の注文でシンプルなデコレーションにしてくれたけど、母はベリーベリー系のがよかったらしく、自分のだけイチゴやベリーを盛りだくさんにして食べていた(笑)
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2006年03月23日

パッションシャーベット

講座のPDの先輩の彼女さんが船で行って来たという小笠原のお土産をわけていただきました。
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パッションシャーベット。
ゼリーみたいなのを凍らせて食べる。
普段は船員さんが買い占めちゃってなかなか買えないんだそうで。
なるほど。おいしい♪ごちそうさまでしたー。
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2006年03月22日

loli oli(ロリオリ)

昨日昼ご飯のついでに買ったロリオリのケーキ。
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大丸札幌店の地下のプティメルヴィーユがいつのまにかロリオリというケーキ屋さんに。
ロリオリはアニバーサリーの新規店舗のようです。
コンセプトは、どうやら自然派ケーキ(?)。
北海道産の有機野菜などを使ったケーキがうりのようですね。
ジャガイモ(品種名を忘れた)のブリュレとか、桜のシュークリームなど、私のセレクトのせいかもしれないけど、甘さ控えめの和菓子のような印象。
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2006年03月18日

かやの茶屋と壁の穴

船が終わったと思ったら怒涛の一週間の始まりですよ。
早速マスの仕事があるので、学校に行ったら後輩が珍しく車で来ているというので、お昼ついでにちょっと遠出。
お昼は「壁の穴」でカルボナーラ。
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私には少しにんにくが強すぎるかなー。
でも、おいしい。種類も豊富で、頑固親父っぽいマスターもいいよね。

続いて、1研ケーキの会をするために、久しぶりに「かやの茶屋」へ。
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3人としては中途半端だけど、5点を購入。
あぁ、ごめんなさい、買ったもの忘れたー(^^;
えぇっと、桜のモンブラン、定番のチョコレートケーキ、チーズケーキ、オレンジのブリュレと紅茶のケーキだったと思う。。。
ここのケーキはずっしりどっしりなイメージだったけど、今回はそうでもなかった。やや甘めではあるけど、甘すぎることはない。落ち着いた印象のケーキです。

今回のお店はコチラ↓↓↓
壁の穴
札幌市中央区大通西16アーバンコート札幌1F
011(644)3575
11:00〜21:30 定休:月曜

かやの茶屋
札幌市中央区南10条西6-5-15
011(533)0808
11:00〜21:00(日曜〜20:00) 定休なし
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2006年02月20日

船前

今日の夜から船でございます。
明日の10時に晴海出航。
帰りは3月17日の予定です。

その前に腹ごしらえ(?)
妹からもらったバレンタインチョコ。
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変な味しないから、賞味期限は大丈夫w
隠し味?にカラメルが入っているらしいけど、あんまりよくわからなかった(^^;
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2006年02月18日

pCO2セッティング

今日は9時から白鳳丸でpCO2観測用セッティング。
大ベテラン2人と超ペーペー(私)1人。
大ベテラン2人のおかげで夕方ごろには終了。

夜は麹町のイタリアンで食べる。
そういえば、船に乗ると美味しいパスタが食べたくなるんだよねー。

本日のドルチェ。
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チョコレートムース(奥)とティラミス。
味は、結構酔っ払ってたので、あんまり記憶にございません(^^;
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2006年02月15日

バレンタイン2

私の今年のバレンタインものを紹介。
今年はチョコレートじゃなくてスティックチーズケーキにしました。
事前に熊さんのチョコレートチーズケーキのことを聞いていたので、私は普通のにしてみる。

今年はこんな感じ。
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スティックタイプのチーズケーキと、チャイチーズケーキ。
チャイチーズケーキは、まぁ名前の通りなんだけど、味見した限りでは微妙だった(笑)
普通の方は、妹に相談して一工夫。
折角だからチョコレートをどこかに使いたかったので、土台にホワイトチョコレートを混ぜることに。
それによって土台が焼けなくなってしまったので、チーズケーキ部と土台をばらばらに作って、最後にブルーベリーソースでくっつけます(写真奥側のケーキ)。
これはねー、自分で言うのもなんだけど、マジうまかった。
そりゃそうだ、自分好みに作るんだもんねー(笑)

毎年金はかけずに手間をかけるんだけど、今年はラッピングに結構お金かかってしまった(^^;
キムタオルでいいじゃんって話もあったんだけどね(爆)


今日の夜はぶんさんやぴかさんと飲みに行く。
陸での飲みはもうしばらくないかなー。
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2006年02月14日

バレンタインデー

一体どれだけの人が、今日このタイトルでブログを書いていることか。

今年は4つ(個包装じゃないのも含めると5個)もチョコもらっちゃった(^−^)v
ちなみにあげたのは30個(爆)

海の熊さんの今年のバレンタインケーキ。
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チョコレートチーズケーキ。チェリーのワインソース添え。
相変わらず手が込んでます。美味ww
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2006年02月01日

モロゾフのプリン

おやつに、まきちゃんが買ってきてくれたモロゾフのプリンをいただく。
モロゾフのプリンといえば、定演の差し入れの定番でしたね。
アーモンドプリン。美味しかったです。
最近プリン食べること多いなー。

まきちゃんごちそうさまーw
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2006年01月22日

Le chocolat de H

Le chocolat de H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)でチョコレートケーキをいただく。
雰囲気に気圧されて写真撮れず。。。
ハイソな空気に呑まれました・・・orz

味って、上限があると思うんです。
いくらお金をかけても、うまい以上は無いと思うのですよね。
それを考えると、あそこまで金をかける意味はあるのか・・・。
うーん。。。
こういう考えかたが庶民なのかなぁ(笑)

味に関して言えば、ショコラティエマサールやショウゾウイナムラなんかも遜色ないと思うんだけどね。

今までとりあえずケーキを食べてきたけど、金をかければいくらでも美味しいものはあるのよねー。
いかにお金をかけずに美味しいドルチェをいただくか、というテーマを認識した1日。

ついでに、やっぱり類友ってあるよね、ということを認識した1日。
むーーん。
食べた店を宣伝しなかったの初めてだー。
お勧めしないわけじゃなくて、お勧めする必要が無いと思うだけなんですよw
ちなみに、通りかかったら多分私はまた寄る(笑)
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2006年01月16日

きのとや 1月のケーキ

あいさんとこむさんの誕生日会。
きのとやのマンスリーケーキ、いちごのミルキータルトをチョイス。
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さすがプロ。切り口がきれいですな。

タルトは思ったよりしっとり。イチゴたっぷり甘さ控えめ。
きのとやらしいケーキ。おいしかったです。

あいさん、こむさん、お誕生日おめでとうございます(^−^)

夜はきくちゃんとフーコックで飲みました。
最近酒を控え目にしていたのだけど、久しぶりに少しまともに飲んだら、がっつり飲みたくなった(爆)
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2006年01月06日

帰札

妹と弟(2)が羽田空港まで見送りにきてくれた。
羽田空港のスープストックでクラムチャウダーとえびとカニのスープを食べる。
妹といるといっつも食い倒れにみたいになるのはなんでだろう(^^;

折角久しぶりに第一ターミナルビルなので、OGGIのチョコレートケーキを買う。
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今回はスライスされてチョコレートでコーティングされているやつ。
お酒に合いそうw
どっしり濃厚な感じが好きです。あと、シナモンの香り。
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2006年01月05日

Patissier INAMURA SHOZO

さんざん歩き回ってたどり着いたパティスリー。
Patissier INAMURA SHOZO(フランス菓子 パティシェ イナムラ ショウゾウ)。
寺の影にあるこじんまりしたお店。

購入したケーキの数々。
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右下と中央下のは別の店のものです。その他の9点を購入。

有名なのはこの二つらしい。
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特製ロールケーキと上野の山のモンブラン。
味は、札幌で言えば、赤いリボンに一番近い。
結構甘めではっきり、どっしりとした味わい。
私が言った時は寒い日の夕方だったためか、私のほかは1人しかいなかったけど、結構な有名店らしく、普段は長蛇の列が出来るらしい。
さすがに9個食べるのはしんどかった・・・。

今回のお店はコチラ↓↓↓
フランス菓子 パティシェ イナムラ ショウゾウ
110-0002
東京都台東区上野桜木2-19-8
tel/fax 03-3827-8584
10:00-19:00
月曜・第三火曜定休
posted by ともとも at 23:34| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする